ズボラ流電子レンジで目玉焼き

電子レンジで料理ができるって嬉しいです。
昔からレンジで目玉焼きはよくやります。
不満だったのはお皿に玉子のこびりついてしまう事。これを洗うのが大変なんですよね。

だから私は、お皿と玉子との間に食材のクッションを置いています。
これで朝食作りにかかる時間が節約、洗う手間も半減します。


★洗い物が楽になる　電子レンジ目玉焼きレシピ

１　深めのお皿にクッション食材を敷き、その上に玉子を割り入れる
クッションになる食材はハム、キャベツなど。
お皿と玉子が触れないようにして下さい。
葉物を敷く場合は千切らず、大きな物を重ねて敷きましょう。
画像はレタスの外側の葉です。


２　玉子の爆発を防ぐため、黄身につまようじかフォークを、気が済むまで突き立てておきましょう
私はドＳに10回以上します。
場合によってはここで塩コショウなどスパイスを。　　

３　さらに玉子の上に食材をのせ、玉子を全包囲します
どこにも逃げ場がないように、ハムやキャベツを重ねます。

４　ラップをかけてレンジで1分～1分30秒ほどチンして完成
レンジによって加減して下さい。
バフッと破裂音がする時がありますが、クッション食材に包まれているので飛び散り知らずです。
野菜が固そう、量を入れ過ぎた場合には、しばらく放置プレイで蒸します。

簡単にコンパクトな玉子焼きの完成です。


ハム＋ハム　
の挟み撃ちが一番美しい仕上がりになります。

ハム＋キャベツ　
味も栄養もＧＯＯＤ。

ほうれん草
お皿を汚す可能性あるので、前もってお皿に軽く水をふっておくとこびりつきが軽減。

一番のオススメは、

レタス＋レタス
いつもは捨ててしまう緑の濃い外葉もここで消費。
おひたし状になったレタスは苦みもなく、とっても美味しく食べられます。
ぜひ醤油でどうぞ。